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会所药膳厨师

8000-16000元

职位描述

药膳中餐

岗位职责：

1、负责食材的选购、配菜、准备、烹饪及菜谱设计等工作并能按要求独立完成；

2、注重营养与口味的合理搭配；

3、负责菜肴、汤品的烹调制作、保证菜品质量；

4、负责新菜的开发，明确制作标准，提升菜品多样性；

5、对菜品质量与食品安全负责，合理控制成本，不浪费；

6、每日完成物品和原料的盘点及保管工作；

7、按时按要求完成会所负责人安排的其他工作；

任职要求：

1、学历不限，年龄30-45岁，身体健康，持有有效健康证；

2、五年以上主厨岗位工作经验，有相关资格证书者优先；

3、服从管理，平的高尚、烹饪技术精湛，独立承担厨师工作，会做药膳、韩餐；

4、上班时间为弹性工作制

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御本堂控股集团有限公司（御本堂）是一家大型中医药全产业链复合型专业化集团，总部位于怀柔科学城。御本堂始终秉承“服务大众，助力中医药行业走向世界”的理念，并依托自身中药材产业研究院，形成了一条以中药材种（养）殖、中药饮片与中成药制剂生产加工、中药材经营、中医馆、中医文化交流的完整产业链。

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