职位描述
技术研发配方研发乳制品
任职要求
1.3年以上乳制品研发相关工作经验,熟悉乳源料特性、产品配方设计及生产工艺落地,具备乳制品企业研发主导经验、核心产品上市案例、有芝士碎 奶油奶酪(乳酪) 、植物基搅打奶、淡奶油、蛋挞液等三种以上研发上市经验者优先考虑
岗位内容
1. 熟练掌握乳制品配方研发、工艺优化、稳定性测试及成本控制
2. 了解乳蛋白、乳糖、乳脂等成分的理化特性,精通杀菌、发酵、干燥、均质等核心工艺参数调试;
3. 熟练使用相关的操作软件,具备实验室常用设备操作能力
4. 熟悉乳制品及相关国家标准,了解行业最新法规及技术趋势
5.具备较强的实验设计、数据复盘及问题解决能力,能独立推进研发项目从概念到量产
2. 了解乳蛋白、乳糖、乳脂等成分的理化特性,精通杀菌、发酵、干燥、均质等核心工艺参数调试;
3. 熟练使用相关的操作软件,具备实验室常用设备操作能力
4. 熟悉乳制品及相关国家标准,了解行业最新法规及技术趋势
5.具备较强的实验设计、数据复盘及问题解决能力,能独立推进研发项目从概念到量产
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工作地点
新乡*********

工作地点

公司信息
公司介绍
河南同盟食品有限公司是一家以A级预拌粉、黑巧纯脂巧克力、乳脂奶油和鲜果果酱为主要原料的冷冻甜品产销一体现代化企业。企业集产品研发创新、包装耗材自供给,终端设备同时自主研发。河南同盟食品有限公司是同盟集团旗下的企业,致力于为区县代理商免费打造食品工业化体系工厂,以赋能区县代理商的传统批发渠道及四大渠道。企业宗旨:以0利润为区县代理商免费打造食品工业化体系工厂;企业战术:采取有竞争单品,全部拉到成本价以打开市场的策略;河南同盟食品有限公司的出厂价几乎与其他工厂的生产成本价相当,这是它的核心竞争力。河南同盟食品有限公司通过抖音等渠道,目前已有55个代理商主动前来合作;同时企业还将布局了其他项目,包括贪吃丫品鉴馆(线下实体综合门店)、烘焙蛋糕系列、广式面点系列、预制菜系列和生鲜水果系列,以满足消费者对高品质、快节奏生活的需求。企业正在招聘区域销售经理,这个职位需要有一定的组建市场渠道和团队的能力,后续晋升路径:区域销售总监、省区销售总监、营销总监和项目副总;区域销售经理职责:包括谈判签约代理商(一区一县一代理),躬身入局引导代理商在各个渠道上销售贪吃丫产品:餐饮渠道、零售渠道、商超渠道、社区团购渠道。
工商信息
企业名称 河南同盟食品有限公司
企业类型 其他有限责任公司
法人代表 崔志颖
经营状态 在营(开业)
成立时间 2021-07-14
注册资本 500万元
认证资质
营业执照信息
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五险一金
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免费班车
包吃提供住宿
研发工程师(食品防腐保鲜)
8000-15000元 河南伟创生物科技有限公司
本科
3-5年
调味品
食品添加剂
配方研发
技术支持
食品防腐保鲜
食品防腐剂应用研发
复配食品防腐剂开发
年终奖
五险一金
节日福利
免费食宿
员工旅游
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