文化学校饮品零食店长

一、岗位职责
1. 门店运营管理：全面负责饮品店的日常运营，制定并执行每日、每周、每月的运营计划，确保门店高效运作。严格把控产品品质，监督饮品制作过程，保证每一杯饮品都符合高品质标准。
2. 人员管理：负责员工的招聘、培训、考核和激励，打造高效、团结的团队。合理安排员工排班，确保门店各岗位人员充足，提升员工工作效率和满意度。
3. 客户服务管理：关注顾客需求，处理顾客投诉和建议，不断提升顾客服务体验，提高顾客满意度和忠诚度。建立并维护良好的客户关系，积极推广店铺会员制度和优惠活动 。
4. 销售与营销管理：制定并执行门店销售策略，设定销售目标并努力达成。分析销售数据，根据市场需求和顾客反馈，及时调整产品结构和营销策略。策划并组织各类线上线下营销活动，如节日促销、新品推广等，提升店铺知名度和销售额 。
5. 成本控制与财务管理：严格控制门店运营成本，包括原材料采购、人力成本、设备维护等。审核门店财务报表，确保账目清晰、准确，控制各项费用支出，提高门店盈利能力 。
6. 库存管理：合理控制原材料和商品库存，定期进行盘点，确保库存数量准确。根据销售情况和季节变化，及时调整库存结构，避免积压或缺货 。
7. 设备维护与安全管理：负责门店设备的日常维护和保养，确保设备正常运行。加强门店安全管理，包括食品安全、消防安全等，制定并执行相关安全制度和应急预案 。
二、岗位要求
1. 学历经验：大专及以上学历，市场营销、工商管理、餐饮管理等相关专业优先。具有2年以上饮品店或餐饮行业店长工作经验，熟悉饮品店运营全流程 。
2. 能力素质：具备优秀的团队管理能力和沟通协调能力，能够有效激励和引导团队成员。有较强的市场洞察力和营销策划能力，能够制定并执行有效的销售策略。具备良好的数据分析能力，能够通过数据分析发现问题并提出解决方案 。
3. 个人品质：工作认真负责，有强烈的责任心和敬业精神。具备良好的服务意识和职业道德，诚实守信，廉洁奉公 。
4. 其他要求：能够适应轮班工作和高强度工作压力，有健康证 。
三、薪资待遇
底薪：4000元
绩效奖金+年终奖
每周休息一天、法休