400-885-9898
职位描述
水果产品规划与开发标准制定水果升级与流程优化原料保障与成本控制配方与工艺优化冻果果汁
岗位职责：
1、【产品规划与开发】依据中长期策略，制定并执行产品开发计划，完成年度菜单规划，产出阶段性成果；
2、【标准制定】编写原料产品标准、代加工原料过程控制标准、工艺参数及产品标准；
3、【水果升级与流程优化】拟定并落实全年水果升级计划，协助优化产品开发流程及相关工具表单；
4、【原料保障与成本控制】负责水果/冻果/果汁类配方的开发与工艺优化，严格把控原料品质与成本，确保供应稳定、质量可靠及产品一致性；
5、【配方与工艺优化】持续优化原料配方及制作工艺（尤其水果/冻果/果汁方向）。
1、【产品规划与开发】依据中长期策略，制定并执行产品开发计划，完成年度菜单规划，产出阶段性成果；
2、【标准制定】编写原料产品标准、代加工原料过程控制标准、工艺参数及产品标准；
3、【水果升级与流程优化】拟定并落实全年水果升级计划，协助优化产品开发流程及相关工具表单；
4、【原料保障与成本控制】负责水果/冻果/果汁类配方的开发与工艺优化，严格把控原料品质与成本，确保供应稳定、质量可靠及产品一致性；
5、【配方与工艺优化】持续优化原料配方及制作工艺（尤其水果/冻果/果汁方向）。
岗位要求：
1、本科及以上学历，食品科学、园艺、生物技术或相关专业；
2、3-5年食品研发相关领域经验（水果/冻果/果汁类优先），优秀研究成果者加分；
3、熟悉研发流程、工艺配方；具备扎实的食品科学知识；逻辑思维能力强，具备钻研探索精神；具备灵敏的嗅觉、味觉及市场洞察力；
4、责任心强，工作严谨细致；具备优秀的沟通协调及团队合作能力。
1、本科及以上学历，食品科学、园艺、生物技术或相关专业；
2、3-5年食品研发相关领域经验（水果/冻果/果汁类优先），优秀研究成果者加分；
3、熟悉研发流程、工艺配方；具备扎实的食品科学知识；逻辑思维能力强，具备钻研探索精神；具备灵敏的嗅觉、味觉及市场洞察力；
4、责任心强，工作严谨细致；具备优秀的沟通协调及团队合作能力。
工作地点
广州天河区丰兴广场A幢15F
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职位发布者
纪女士/hr
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广州昌邻餐饮管理有限公司LINLEE是一家湛江本土初创的茶饮品牌。专注做柠檬茶的饮品店。每一款饮品都坚持手打，除了打造舒适的味觉体验，更是为健康而生的茶饮品牌。在2012年不曾散场的几位好友在相聚中畅谈，多年前的经历给予朋友信心，抱着对LINLEE的不舍，捡拾起最初的梦想，经过无数次的尝试，终于调配出最好喝的柠檬红茶，并在湛江开了第一家店。从此，一家坚持自我的茶饮品牌开启了它与顾客的新奇之旅。邻里本意来自于相近的亲密关系，令人感到舒适与安心，我们希望将这种小小的亲近能够在每一杯邻里出品的茶饮中有所体现。直营门店区域有湛江，广州，深圳，武汉，长沙，上海，北京，宁波等地，加盟店遍布全国，福利待遇满满，期待你的加入！！！
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