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餐饮经理

7000-8000元
  • 苏州工业园区
  • 3-5年
  • 大专
  • 全职
  • 招1人

职位描述

酒店食堂办公楼
岗位职责
1.协助厨师长开展日常运营管理,重点把控开餐现场秩序、服务品质及餐食供应效率;
2.严格执行食品安全管理规范,监督后厨操作间食材加工、存储、卫生清洁等全流程合规性,排查安全隐患;
3.负责包厢领导接待的统筹协调,包括餐食安排、服务细节优化、接待流程衔接,确保接待质量;
4.收集职工用餐反馈,协同厨师长优化餐食品类与口味,提升用餐满意度;
5.协助处理食堂日常突发问题,保障运营顺畅。
任职要求
1.大专及以上学历,2 年以上餐饮管理相关经验,熟悉食堂运营流程及食品安全规范;
2.具备较强的现场管控能力、服务意识,擅长高端接待统筹与沟通协调;
3.责任心强,严谨细致,能适应食堂工作节奏;
4.持有食品安全相关证书者优先
5.身高165cm以上,形象气质佳
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工作地点

工业园区工行苏州分行办公大楼

职位发布者

吴琰琳/人事经理

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公司Logo东吴服务产业集团(江苏)有限公司
东吴服务产业集团(江苏)有限公司成立于2000年11月,是苏州大学后勤社会化改革的重要成果之一。东吴服务坚持“两高一总”发展战略,为高校、高端项目提供单位后勤综合服务、客户非核心业务外包服务、FM(设施管理)等全产业链服务。经过多年发展,形成了“两高引领、四化融合、育人为先”的质量管理模式,大力推行“标准化、机械化、信息化、专业化”建设,积极推进“互联网+后勤”建设,已建成具有自主知识产权的苏东吴FM智慧服务建设,实现转型创新。公司已主导参编国际标准1项,国家、行业、地方及团体标准30余项。市场布局全国23个省份、50多个城市,服务面积近7000万㎡,服务全国200多所高校(其中服务“双一流”高校占比近40%),在高校后勤市场多年保持领先地位。公司先后荣获国家级重守企业、江苏省质量奖、江苏精品、江苏省文明单位、省级优秀“戎耀之家”、江苏省五四红旗团委、江苏省住房城乡建设系统工人先锋号、苏州市总部经济企业、苏州市新兴服务业领军企业、苏州市五一劳动奖状、苏州市市长质量奖、苏州市和谐劳动关系单位等荣誉称号,在管的苏州城市生活广场项目、西交利物浦大学项目荣获“国际IFMA中国最佳设施管理技术奖”,在管的复旦大学枫林校区、西交利物浦大学、苏州奥体中心、港口大厦、华南理工大学广州校区、友谊时光大厦项目分别荣获年度“RICS设施管理团队”。2021年,东吴服务荣获第四届“中国质量奖提名奖”,成为全国首家也是目前唯一一家获此殊荣的现代后勤服务企业。
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