更新于 10月23日

餐饮直营店店长

7000-10000元
  • 济南历城区
  • 1-3年
  • 学历不限
  • 全职
  • 招1人

职位描述

中餐厅
【岗位核心职责】
门店运营管理
- 统筹每日5:00-20:00时段门店运营
- 优化动线设计,确保出餐效率与食品安全标准
- 监控库存周转,执行精准订货与损耗控制
团队管理
- 制定员工技能提升计划(含炸制工艺、客诉处理等)
- 执行总部标准化操作流程(SOP)
业绩达成
- 分解并落实月度销售目标(堂食+外卖)
- 策划门店促销活动,提升复购率
- 维护商圈客群关系(周边社区/写字楼)
品质管控
- 每日执行产品品控自查
- 处理突发客诉(30分钟内响应解决)
- 管理设备维护台账
【任职要求】
必备条件:
- 1年以上餐饮行业管理经验(连锁品牌优先)
- 熟练操作餐饮管理系统
- 持有健康证及食品安全管理员证书
优选条件:
- 具有炸鸡/快餐类产品运营经验
- 熟悉本地外卖平台运营规则

工作地点

济南历城区阿水大杯茶(坝王路店)对面御翔楼老面包子

职位发布者

何女士/经理

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公司Logo山东普丰通盈科技服务有限公司
公司简介普丰通盈是一家具有互联网基因的商业项目创新研发与服务支持平台型企业。作为济南市新兴发展产业之一,普丰通盈依托数据化管理和产业链保障通过"线上获取客户信息+线下提供创业服务"的模式实现了新1日动能的创新和转换。未来,普丰通盈将一直本着"同道者同行,同行者同享”的企业文化,更好的服务于创业者和合作商,进一步整合资源,实现跨越式发展,为更多的创业者提供更多一站式服务,不忘初心,做实体创业中最好的服务平台!获得荣誉守合同重信用企业国家高新技术企业山东知名品牌知识产杈管理体系认证特许经营资质
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