更新于 1月10日

B端饮料研发经理-base上海

1.5-2.5万
  • 上海松江区
  • 1-3年
  • 本科
  • 全职
  • 招1人

职位描述

饮品果汁技术研发配方研发
岗位职责:
1、负责鲜榨果蔬汁类新品的研究开发和样品制作;
2、负责设计新品加工的工艺路径和技术参数,制定实验计划并进行实验研究、验证和小结;
3、负责制定质量标准、原辅料验收标准和工艺规程;
4、负责新产品的成本测算和控制;
5、负责新产品开发的原始记录和电子文档的记录、整理、归档和保存;
6、参与新设备采购的设备评估;
7、协助质量部门解决新品上线后存在的技术问题。
岗位要求
1、食品科学、食品工程等相关专业本科以上,硕士学历优先;
2、食品加工企业研发工作经验3年以上,至少2年果汁或果蔬汁类产品研发经验;
3、能够熟练使用WORD、EXCEL等办公软件;

工作地点

上海松江区美林创意园

职位发布者

季女士/人事经理

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公司Logo山东唯可鲜食品科技有限公司
山东唯可鲜食品科技有限公司是一家专注于运用前沿HPP超高压冷杀菌技术进行健康饮品研发、生产与销售的科技创新型企业。公司成立于2021年,隶属于乐源实业集团,致力于为市场提供更天然、营养、新鲜的饮品选择。🏭公司核心亮点-技术领先,产能庞大:公司联合中国农业大学产业基金共同投资打造,项目总投资额高达2.6亿元。其位于山东省泰安市宁阳县的现代化厂区,一期建有的HPP饮品单体厂房面积超过15,000平方米,引进了多条行业先进的HPP生产线,并配备了全球单机容量最大(550升)的超高压杀菌设备,年产能可达8万吨。-全链把控,品质为先:为确保产品从源头到成品的优质可靠,唯可鲜不仅自建了高标准的HPP智造中心,还依托山东省作为果蔬资源大省的优势,与国内多个优质农业园区合作建立绿色种植基地,实现了从田间到舌尖的全程高标准监控。-产学研结合,创新驱动:公司与中国农业大学、山东农业大学等知名院校建立了长期深度的战略合作关系,共同承担国家级研发项目,并组建了以博士、硕士为主体的研发团队,持续推动HPP技术的研究与应用创新。🍹主要产品与市场-核心产品线:公司的产品矩阵主要聚焦于高端健康饮品,具体包括:- HPP鲜榨果蔬汁:采用超高压冷杀菌技术,最大限度保留果蔬的原生风味和维生素等营养成分,配料纯净。- HPP冷萃茶:明星产品之一,采用独特的冷萃工艺和HPP杀菌,产品中可见真实茶叶,口感清爽,茶多酚等营养物质留存率高。-市场覆盖:销售网络已覆盖全国约80%的省市,并深入布局了20多个核心区域。产品主要通过电商平台、大型商场、小型商超和便利店等新零售及特渠渠道触达消费者,同时也服务于亚太市场。🌿企业愿景与使命唯可鲜以“让更多人能喝到原鲜原味的健康饮料”为愿景,秉持“更天然、更营养、更健康”的使命,致力于成为国际高标准的HPP健康饮品引领者。
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