【岗位职责】
1、协助部门完成产品的工艺设计、质量控制、成本管控、数据分析等工作。
2、参与从市场调研、客户需求分析到产品的最终研发。
3、参与制定产品策略和目标,设计符合工艺能力的产品配方。
4、根据工艺能力分析,工艺参数(如温度、压力、时间等)以提高生产效率和产品质量。
5、参与分析生产工艺中各环节的质量数据;6、持续跟踪和分析工艺技术,提出工艺优化建议以提升生产效率。
6、收集和分析生产数据(如温度、压力、pH值等)。
7、参与制定质量标准和检测方法,确保产品检测的科学性和准确性。
8、协助生产部门进行小样制备和生产工艺验证工作。
任职要求:本岗位要求食专业大专及以上学历,充分发挥其专业能力和创新思维,协助公司提供高质量产品,并推动生产工艺、持续优化和技术进步。
【任职资格】
1、专科及以上学历,食品专业
2、1年以上食品相关研发经验