食品生产厂长

岗位职责：
1、负责生产运营统筹、质量安全管控、安全环保管理、成本与供应链协同、团队建设与管理、合规与体系维护。
2、制定工厂年度、季度、月度生产计划，结合销售需求与产能现状合理调度资源，保障生产任务按时、按质、按量完成。
3、优化生产流程与工艺参数，提升生产效率、降低生产成本，实现产能最大化与资源利用率最优化，确保公司战略目标与经营指标的达成。
4、建立健全工厂安全生产管理制度与操作规程，组织开展安全生产培训与应急演练，排查并整改生产现场安全隐患，防范生产安全事故；落实环保相关要求，规范处理生产废弃物，确保工厂环保达标。
5、统筹工厂生产成本管控，包括原材料消耗、能耗、人力成本等，建立成本核算与分析机制，推动降本增效。
6、协同采购、销售、研发等部门，保障原材料稳定供应、成品及时交付，配合新产品试产与工艺改进。
7、负责工厂生产许可证、卫生许可证等相关资质的申请、年审与维护。
8、确保生产运营符合国家产业政策、环保要求及公司内部管理制度，配合各类政府部门检查与第三方审核。

任职要求：
1、本科及以上学历，食品科学与工程、食品质量与安全、生物工程、化工工程或工商管理等相关专业。
2、持有食品行业相关高级职业资格证书、HACCP/ISO22000内审员证书者优先。
3、具备8年以上食品生产行业工作经验，其中3年以上食品工厂全面管理经验（厂长、生产总监等同等岗位）。
4、熟悉冷冻食品、休闲食品、粮油、调味料加工等任一细分领域的生产工艺、设备运维及质量管控要点。
5、精通食品安全生产相关法律法规及行业标准，具备建立、推行并优化质量管理体系的实战经验。
6、熟悉生产计划编制、产能核算、成本控制等管理方法，能有效解决生产过程中的技术难题与管理瓶颈。
7、具备较强的团队领导、组织协调与沟通表达能力，能有效激发团队潜力、提升整体绩效。
8、具备敏锐的问题洞察力与应急处理能力，能妥善应对生产安全、质量危机等突发情况。
9、具备高度的责任心、敬业精神与抗压能力，坚守食品安全底线。
10、具备良好的职业操守与决策判断力，认同公司企业文化与发展理念。