会所厨师

技能要求：
中餐，各种融合菜；
本会所为公司内部会所，不对外营业，主要为公司贵宾提供高端餐饮接待。
岗位职责：
1、按责人要求与标准准备并烹饪食材；
2、熟悉厨房运作与流程制作；
3、对厨房的出品、质量和食品成本、食品安全承担主要责任；
4.了解并熟悉各类食材市场价，负责采购公司食材；
5.用料有计划性不浪费，合理地控制食品成本；
6.保持操作间和个人卫生，负责厨房用炊具的日常保养，保证操作环境及就餐环境的整洁卫生；
7.严格遵守操作规程，防止工伤、火灾事故；
8.服从上级的工作安排，严格遵守公司规章制度。
任职要求：
1. 50岁以下，学历不限制，有3年以上星级酒店厨师经验
2. 有私房菜、会所厨师工作经验者优先；
3、有较高的烹饪技术，独立完成烹饪任务；
5、身体健康，具有强烈的责任心及沟通能力，为人诚实可靠，人品端正，聪明勤快。