餐厅服务员（市属国企直招岗位）

一、岗位职责
（一）接待顾客：
1、主动、热情、礼貌、耐心、周到地接待顾客，使顾客有宾至如归之感。
2、按规定时间站位，以饱满的精神面貌迎接客人。
（二）点单服务：
1、接受客人点单，确保及时记录和处理。
2、熟悉餐厅的饮品、菜肴及特色菜点，善于向顾客介绍并推销。
（三）餐饮服务：
1、按照服务程序及标准为客人提供优质服务，包括点菜、上菜、分菜、酒水服务等。
2、时刻关注宾客需求，如主动为客人点烟、更换餐具、添加酒水等，服务在客人示意之前。
（四）清洁维护：
1、负责餐厅的清洁卫生工作，包括服务台、地面、餐台等，使之达到餐厅规定标准。
2、开餐前后做好桌椅、餐厅的卫生及准备工作，确保正常营业使用。
（五）问题处理：
1、妥善处理服务中的突发事件，保持餐厅良好的秩序。
2、对于客人的问题和投诉，及时向上级反馈并寻求解决办法。
（五）团队协作：
1、积极参加培训，不断提高服务技能。
2、团结同事，互相帮助，共同完成工作任务。
二、任职要求
（一）基本条件：
1、年龄通常在18~30岁之间，身体健康，相貌端庄，性格温和。
2、仪态大方得体，无明显纹身，无不良嗜好和记录。
（二）教育背景：
1、高中及以上学历，部分餐厅可能要求高中或中专及以上学历。
2、经过入店培训和业务技能培训，掌握基本的餐饮服务知识和技能。
（三）工作经验：
1、具有1~3年餐厅工作经验者优先考虑。
2、经过试用期并通过考评合格，能够独立完成餐厅服务工作。
（四）能力要求：
1、具备良好的沟通能力和服务意识，能够迅速准确地理解客人需求并提供相应服务。
2、动作敏捷、准确自然，善于领会客人心理，语言到位。
3、工作责任心强，具有独立处理业务的能力，发现问题及时上报。
（五）其他要求：
1、遵守员工手册，具有宾客至上的职业道德观。
2、礼貌待人，语言温和，自尊自爱，具有拾金不昧的优良品格。
该岗位实际工作地点为三沙市永兴岛，不接受该地点切勿投递！