团餐项目主管

岗位职责：
1、协助项目经理进行项目前期的调研工作，收集整理客户需求、用餐习惯等相关信息，并参与项目筹备计划的制定与执行；
2、负责团餐现场的日常运营管理，包括用餐秩序维护、服务质量监督等，及时处理现场出现的问题；
3、协助项目经理对团队员工进行日常管理，包括考勤记录、工作表现评估等；
4、协助项目经理维护客户关系，接待来访客户，解答客户咨询，及时处理客户的简单投诉和建议，并向项目经理汇报处理结果；
5、负责日常运营数据的统计和整理，如用餐人数、菜品销售情况、食材消耗等，定期向项目经理提交统计报表
任职要求：
1、中专及以上学历，餐饮管理等相关专业优先；
2、具有3年以上团餐或餐饮行业工作经验，有一定的现场管理经验者优先；
3、具备一定的餐饮服务知识和技能，熟悉团餐运营的基本流程和规范；
4、了解食品安全相关知识和要求，能够协助做好食品安全管理工作；
5、具有良好的组织协调能力和沟通表达能力，能够与团队成员和客户有效沟通；
6、该岗位需要外派驻点至省内重点项目