奶茶研发主管

一、任职要求
1、年龄28-40岁，要求本科学历及以上，食品相关专业；
2、同岗位3年以上工作经验，有独立开店经验者优先，有成功爆品研发案例者优先，热爱饮品研发行业；
3、研发能力：有一定奶茶饮品行业制作及研发相关经验，可通过研发创新提高饮品质量和饮品销量，减少浪费；
4、食品安全：熟悉食品安全的相关知识，制定科学的食品安全管理措施，确保消费者的食品安全；
5、味觉、嗅觉灵敏，对行业市场有前瞻视角；
6、本岗位领导面试，能力优秀者薪资具体详谈。

二、岗位职责
1、制定新品研发试验方案，根据季节及市场需求变化对现有产品品质进行改良，从而持续提升现有产品的竞争力；
2、懂得SOP撰写，喜欢钻研，提供研发支持，面向市场形成专业和标准化的整体方案；
3、负责关键原材料的采购工作，具备良好的沟通、谈判能力；
4、定期对市场进行市场调研，关注市场上同类产品的新动态，对市场状况进行分析并形成报告。