400-885-9898
职位描述
设备管理安全管理食品/饮料工业自动化
操作流程
- 物料准备：将待加工食材（如肉类、蔬菜等）按工艺要求摆盘或预处理。
- 自动进料：通过机械手或传送带将物料筐送至设备入口，筐内食材自动落入锅内。
- 温度设定：根据食材特性设定目标温度，设备采用五面蒸汽加热和温控系统确保加热均匀。
- 卤煮加工：启动设备后，食材在锅内完成卤煮或蒸煮过程，时间根据食材类型调整。
- 自动出料：机械手将完成加工的物料筐从出料口取出，输送至下一工序。
- 设备支持电、燃气或蒸汽加热，具体参数需根据工艺需求定制。 13
- 连续式设备需配合自动化生产线使用，单台操作需注意安全防护装置（如压力控制、漏电保护）。
- 不同厂商的设备操作手册可能存在差异，建议结合具体设备说明书进行调试。
工作地点
金山区上海山林食品厂
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职位发布者
左先生/招聘经理
三日内活跃立即沟通
上海山林枫休闲食品有限公司上海山林枫休闲食品有限公司,是上海知名熟食企业。被评为上海市名优食品、上海旅游食品“上海礼物”代表,荣获最具投资价值品牌荣营称号。工厂坐落于上海金山松隐工业园区,以 4000㎡智能化生产基地为轴心，4条标准产线年创10亿产值,百余家直营店与 5000余个终端网点织就城市鲜食网络。山林枫食品目前已发展成为一家专业从事肠类、熟食和预制菜食品生产经营的集团化企业。旗下拥有山林大红、山林枫、本邦大红、正味佳、江南大嫂、江南香等品牌,已推出了深受消费者喜爱的餐桌美食、旅游食品,休闲美味等百余款产品。
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