400-885-9898
职位描述
肉制品技术研发休闲食品海派预制菜肴食品
岗位职责：
1、负责公司香肠或酱卤肉制品等产品研发改进创新工作，及相关产品资料编写；
2、根据市场和消费者需求，对产品口味和质量进行设计和调整；
3、跟踪产品开发过程，确保产品品质和口感符合要求；
4、参与生产流程的设计和优化，确保产品的质量和食品安全标准得到保障；
5、负责新产品技术资料的整理，以及对相关人员进行新产品生产培训；
6、研究市场流行趋势、关注行业动态，着重研究天然防腐、保鲜、保水等技术突破，清洁标签产品的开发
1、负责公司香肠或酱卤肉制品等产品研发改进创新工作，及相关产品资料编写；
2、根据市场和消费者需求，对产品口味和质量进行设计和调整；
3、跟踪产品开发过程，确保产品品质和口感符合要求；
4、参与生产流程的设计和优化，确保产品的质量和食品安全标准得到保障；
5、负责新产品技术资料的整理，以及对相关人员进行新产品生产培训；
6、研究市场流行趋势、关注行业动态，着重研究天然防腐、保鲜、保水等技术突破，清洁标签产品的开发
岗位要求：
1、本科及以上学历，食品科学与工程等相关专业，5年以上香肠、酱卤肉制品等产品研发工作经验；
2、熟悉香肠、酱卤肉制品等产品研发流程和技巧；
3、有良好的食品安全意识和质量控制能力；
4、具备良好的沟通和协调能力，以确保产品研发按计划进行；
5、具备较强的学习能力和团队合作精神，能够与相关部门紧密合作，共同推进产品研发。
1、本科及以上学历，食品科学与工程等相关专业，5年以上香肠、酱卤肉制品等产品研发工作经验；
2、熟悉香肠、酱卤肉制品等产品研发流程和技巧；
3、有良好的食品安全意识和质量控制能力；
4、具备良好的沟通和协调能力，以确保产品研发按计划进行；
5、具备较强的学习能力和团队合作精神，能够与相关部门紧密合作，共同推进产品研发。
工作地点
金山区上海山林食品厂
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职位发布者
左先生/招聘经理
三日内活跃立即沟通
上海山林枫休闲食品有限公司上海山林枫休闲食品有限公司,是上海知名熟食企业。被评为上海市名优食品、上海旅游食品“上海礼物”代表,荣获最具投资价值品牌荣营称号。工厂坐落于上海金山松隐工业园区,以 4000㎡智能化生产基地为轴心，4条标准产线年创10亿产值,百余家直营店与 5000余个终端网点织就城市鲜食网络。山林枫食品目前已发展成为一家专业从事肠类、熟食和预制菜食品生产经营的集团化企业。旗下拥有山林大红、山林枫、本邦大红、正味佳、江南大嫂、江南香等品牌,已推出了深受消费者喜爱的餐桌美食、旅游食品,休闲美味等百余款产品。
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