更新于 1月30日

连锁餐饮店长

8000-12000元
  • 桂林秀峰区
  • 1-3年
  • 大专
  • 全职
  • 招1人

职位描述

火锅店连锁餐饮
岗位职责
1. 全面负责店铺运营管理:确保店铺高效有序运转,制定并执行店铺的各项规章制度、工作流程和服务标准​​。
2. 团队管理:
领导和管理员工团队,包括招聘、培训、评估和激励员工​​。
合理安排员工的工作任务和班次,确保提供优质服务​​。
3. 营销与顾客关系:
制定并实施营销计划,提升店铺知名度和客流量​​。
处理顾客投诉和建议,维护良好的顾客关系,提高顾客满意度​​。
4. 财务管理:
负责店铺各项费用的预算、控制和分析​​。
监控营业数据,进行成本核算和毛利分析,确保店铺盈利​​。
5. 物资管理:
管理食材、餐具等物资的采购与库存,确保供应充足且合理控制成本​​。
维护店铺设施设备的正常运行​​。
6. 沟通协调:
与上级领导、供应商等保持良好沟通,协调各方资源​​。
组织店铺会议,传达工作要求和信息​​。
任职条件
1. 工作经验:
具有 2年以上连锁餐饮同岗位工作经验,
2. 管理能力:
具备出色的团队管理能力,能有效领导和激励厨房及门店员工​​。
善于制定工作计划并确保高效执行,保证厨房和门店运营的顺畅​​。
拥有良好的协调沟通能力,能处理好与各部门之间的关系​​。
3. 成本控制意识:
对成本控制有敏锐的洞察力和有效的管控手段,能合理控制食材、人力等成本​​。
4. 本岗位需接受公司因业务需要安排的短期或长期调动(含城市/部门)
4.大专及以上学历
5.年龄:25---35岁

工作地点

桂林市-秀峰区-红岭路1号

职位发布者

罗女士/行政人事经理

三日内活跃
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公司Logo桂林新门派餐饮有限公司
品牌诞生与公司成立时间:蛙小侠是广西湘范儿餐饮管理公司(以下简称公司)旗下品牌,公司成立于 2015年5月,同期创立了蛙小侠品牌。企业愿景:打造创新型餐饮供应链平台,成为全球领先的文创餐饮集团。我们的使命:实现企业价值,成就合作伙伴的梦想。让员工幸福,让消费者放心。我们的价值观:创价值、赢尊重、求真实、有担当。在蛙小侠,我们称呼伙伴们为“侠客”俠客(全体员工)特征:有义、敢拼、好(hao)玩、好(hao)学有义:有情有义有担当敢拼:敢拼敢闯敢尝试好玩:(ngo)玩,好玩有趣好学:(hao)学,爱好学习268/2000
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