连锁餐饮店长

岗位职责
1. 全面负责店铺运营管理：确保店铺高效有序运转，制定并执行店铺的各项规章制度、工作流程和服务标准​​。
2. 团队管理：
领导和管理员工团队，包括招聘、培训、评估和激励员工​​。
合理安排员工的工作任务和班次，确保提供优质服务​​。
3. 营销与顾客关系：
制定并实施营销计划，提升店铺知名度和客流量​​。
处理顾客投诉和建议，维护良好的顾客关系，提高顾客满意度​​。
4. 财务管理：
负责店铺各项费用的预算、控制和分析​​。
监控营业数据，进行成本核算和毛利分析，确保店铺盈利​​。
5. 物资管理：
管理食材、餐具等物资的采购与库存，确保供应充足且合理控制成本​​。
维护店铺设施设备的正常运行​​。
6. 沟通协调：
与上级领导、供应商等保持良好沟通，协调各方资源​​。
组织店铺会议，传达工作要求和信息​​。
任职条件
1. 工作经验：
具有 2年以上连锁餐饮同岗位工作经验，
2. 管理能力：
具备出色的团队管理能力，能有效领导和激励厨房及门店员工​​。
善于制定工作计划并确保高效执行，保证厨房和门店运营的顺畅​​。
拥有良好的协调沟通能力，能处理好与各部门之间的关系​​。
3. 成本控制意识：
对成本控制有敏锐的洞察力和有效的管控手段，能合理控制食材、人力等成本​​。
4. 本岗位需接受公司因业务需要安排的短期或长期调动（含城市/部门）
4.大专及以上学历
5.年龄:25---35岁