食品研发专员

岗位职责

1. 产品研发：主导新产品开发，结合市场趋势与消费者需求，完成从概念设计到工艺优化的全流程研发，确保产品口感、品质及成本达到行业领先水平。

2. 工艺升级：优化现有产品配方与生产工艺，解决生产过程中的技术难题，提升生产效率与稳定性。

3. 部门协作：联动生产、市场、质检等部门，推动新品落地，提供技术支持与培训指导。

4. 经验传承：带领研发团队，培养新人，沉淀技术标准

任职要求

核心经验：5年以上食品研发经验，具备10年以上饭店厨师经历者优先
专业能力：精通食品配方设计、原料特性、熟悉食品法规与质量标准
创新能力：敏锐捕捉市场趋势，擅长将流行风味、健康概念（如低脂、低碳水）融入产品设计。
其他要求：良好的沟通协调能力，能承受工作压力，有团队管理经验者加分
薪资待遇面议：