中餐厨师

岗位职责‌
负责包间日常菜品烹饪，主攻黄山菜等安徽地方特色菜系，兼顾大众口味需求；
设计并更新菜单，确保菜品营养均衡、色香味俱全；
严格把控食材质量与烹饪流程，符合食品安全卫生标准；
参与厨房设备维护及卫生清洁工作。
任职要求‌
熟练掌握安徽特色菜系,如黄山菜（如毛豆腐、臭鳜鱼、问政山笋、一品锅等）烹饪技法；
具备2年以上餐饮行业厨师经验；有有效健康证;
持有厨师资格证（初级及以上）者优先。
热爱烹饪，对地方菜系有钻研精神，能创新融合传统与现代口味；
责任心强，注重食品安全与卫生细节；
团队协作意识佳，能适应快节奏工作环境。