厨工

1、严格遵守食堂有关规章制度，服从工作安排，工作积极主动，有上进心和责任感。
2、根据菜谱菜式的要求，利用不同的刀法，切配成整齐美观，符合烹饪要求的原料，注重综合利用，节约不浪费。
3、严格遵循边操作边清理的原则，注重良好卫生习惯的养成。
4、养成良好的职业习惯：操作完毕后要对菜板，菜刀清洁，消毒，有序存放在菜板架或刀架上。
5、随时检查冰柜是否有积压的原料，要及时妥善处理，杜绝浪费。
6、售卖时要戴好手套、口罩、打菜均匀，服务好师生。
7、售卖完要及时清理售卖间卫生及大厅，开启紫外线消毒灯。
8、工作技能全面提升，确保产品质量。