食品研发管培生

1、新品研发支持：协助进行新品配方设计、小试、中试验证：参与市场调研、竞品分析、消费者口味测试，输出研发建议：记录实验数据，整理研发报告，优化产品口感、风味、稳定性。
2、工艺与品质管理：学习并执行食品生产工艺，协助解决生产现场技术问题；参与产品标准（企标 / 内控标准）制定、原辅料选型与验收：配合完成稳定性测试、保质期测试、感官评价等工作。
3、合规与体系管理：遵守食品安全法规（SC、GB、HACCP、ISO22000 等），确保研发合规；协助完成标签审核、配料合规、营养成分计算与检测对接。
4、项目与跨部门协同：跟进研发项目进度，与生产、采购、品控、市场等部门沟通对接。
5、个人成长与轮岗实践：按管培生培养计划完成各模块学习与考核，承担阶段性专项任务；主动学习食品行业新技术、新工艺、新原料，提升专业能力。