VIP餐厅经理

2.5-3.5万·14薪

职位描述

中餐厅西餐厅

岗位职责

1、负责VIP餐厅的日常运营，包括但不限于排菜、人员管理及安排、接待需求的统筹和完成接待需求等；
2、高管日常菜单编排，菜品库沉淀，客情档案更新记录；
3、对菜品口味、就餐服务、用餐环境有极高的追求，以达到精致、注重细节和服务体验的目标；
4、协调与其他部门的关系，确保VIP餐厅的顺利运营；

岗位要求：

1、年龄30-40岁以内，大专及以上学历，专业不限；
2、具备3年以上五星级酒店或私人高端会所餐饮管家经验；
3、对餐饮服务有深厚的理解和热情，对菜品口味、就餐服务、用餐环境有极高的追求；
4、注重细节和服务体验，具有高度的责任感和敬业精神。

长乐区福州软件职业技术学院(文岭校本部)

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