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食品品控经理(鸡蛋食品)

8000-12000元

职位描述

微生物检验农产品
1、负责蛋鸡饲料、种蛋等原料的抽样检测,确保符合食品安全标准。对产出的鸡蛋、种蛋等成品进行感官、理化及微生物检测,出具合格报告。
2、生产过程管控,监督蛋鸡养殖环境(如温度、湿度、卫生条件)及饲养管理流程,确保符合规范。检查生产设备运行状态,及时发现并处理异常情况,防止质量事故。
3、不合格品处理与追溯,对检测不合格的原料、半成品或成品进行隔离,并提出返工或报废处理建议。
4、建立产品追溯体系,记录问题源头及处理过程,协助分析原因并改进措施。 质量数据管理,负责检验数据记录、统计分析及报告编制,定期向上级汇报质量状况。
5、运用统计工具(如QC七大手法)分析质量波动,提出改进建议。
6、 体系与协作支持,参与制定和优化蛋鸡场质量管理体系,确保符合行业法规及企业标准。
7、协调与兽医、生产等部门的工作,共同解决质量相关问题。
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工作地点

涿鹿县张家口祥盛农业科技有限公司2楼人力资源部

职位发布者

史先生/HRBP

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公司Logo张家口祥盛农业科技有限公司
河北祥盛农业科技有限公司(以下简称集团)成立于2020年04月30日,是一家集团化民营企业,集团总部设立在邯郸市经开区;经营范围包括农业技术开发、技术推广、技术服务;鸡养殖、销售;种鸡孵化服务;农副产品、粮食收购、销售;肉制品加工、销售;货物及技术进出口业务;饲料、有机肥生产、销售。目前拥有河北祥盛家禽育种有限公司、河北祥盛食品科技有限公司、新疆祥盛农业科技有限公司、张家口祥盛农业科技有限公司4家全资子公司,拥有蛋种鸡养殖基地5座,蛋种鸡存栏120万套,年产合格种蛋17000万枚、商品蛋1000多吨:拥有鸡肉熟食生产线1条,年产禽肉、禽蛋熟食品1万多吨;拥有生物饲料厂1座,年产优质饲料12万吨。目前在建项目:蛋鸡养殖基地7座,青年鸡养殖基地2座,饲料场2个,蛋品加工厂1个,种禽孵化养殖基地一座,肉鸭屠宰线1条(8万),肉鸭养殖基地2座;祥盛公司致力于为社会提供“绿色、安全、高品质”的畜禽产品,产业链条涵盖从蛋鸡养殖到禽肉加工上下游全产业链,实现从基地到餐桌的全过程把控,只为生产出“无抗生素、绿色保健、安全优质”的禽肉休闲食品。促进我省乃至我国畜禽食品熟食加工产业的发展,满足人民对绿色、安全、高品质禽肉产品的需求。
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