更新于 10月23日

团餐项目经理

6000-9000元
  • 郑州金水区
  • 1-3年
  • 学历不限
  • 全职
  • 招1人

职位描述

中餐厅团餐食堂
1.全面管理与运营
团餐项目经理需要对团餐项目进行全面管理,确保为客户提供优质的餐饮服务,并完成公司下达的各项营业指标。
2.成本控制与效率提升
项目经理需要有效控制食材采购、设备维护、人力等成本。例如,通过与供应商谈判争取更优惠的食材价格,定期维护设备减少维修费用等。。
3.食品安全与质量管理
严格遵守相关法规,确保团餐符合食品安全标准。这包括要求食材供应商提供相关检测报告,定期检查厨房卫生和员工操作规范
4.团队管理与培训
合理调配人员,包括招聘、培训、排班等

工作地点

郑州金水区建业总部港

职位发布者

康女士/人事经理

昨日活跃
立即沟通
公司Logo河南鑫兴餐饮管理有限公司
河南鑫兴餐饮有限公司是一家致力于提供中小学食堂配餐的专业化、现代化餐饮服务企业,现有员工300人,其中中高级厨师10人,现有服务学校6家,秉承“为学生做好每一顿饭”为服务理念,坚持:高效、安全、卫生的运营方针,严格重重把关,从食材的源头到学生餐桌,全程溯源,确保食品安全。
公司主页