餐饮出品专员

任职标准：
（1）大专及以上学历，餐饮管理、烹饪工艺等相关专业。
（2）3年以上知名餐饮企业产品研发或厨房管理经验。
（3）熟悉餐饮市场趋势，具备较强的菜品研发、创新和品控能力。
（4）了解餐饮成本构成，能制定标准化操作流程（SOP）。
（5）对美食有热情，具备良好的味觉鉴赏力和审美能力。
（6）本次招聘非国有企业正式员工。
岗位职责：
（1）研究餐饮市场动态，结合商街定位，策划并研发特色餐饮产品体系。
（2）指导并协助商户进行菜品创新、菜单优化及出品标准化。
（3）定期组织商户进行厨艺交流、技能比武或新品品鉴活动。
（4）监控各商户出品质量与稳定性，提出专业性改进意见。
（5）参与商街整体美食节、主题宴等活动的产品策划。
（6）协助招商部门评估意向餐饮商户的产品。