食品品控经理

**-**元 查看薪资
  • 长沙 浏阳市
  • 3-5年
  • 大专
  • 招1人

职位描述

HACCP食品质量管理食品/饮料农副产品加工制造
【岗位职责】
1、主导搭建麻辣卤肉制品的质量管理体系,确保符合BRC标准。
2、全链路质量过程管控。
3、建立原料、过程、成品全链条风险评估体系,制定针对性防控方案
4、组织内部质量审核与复盘,主导处理质量异常,追溯根源并推动跨部门闭环整改。
5、统筹原料入厂检验、过程巡检、成品出厂全检工作,确保检验数据真实可追溯。
6、搭建品控团队培训体系,开展专项培训,提升团队现场问题判断与解决能力。7、跨部门协同与持续改进。
【岗位要求】
1、食品科学与工程、食品质量等专业优先。
2、3年以上肉制品、辣味休闲食品或农副加工品行业经验,有规模化生产企业背景者优先。
3、熟悉食品安全管理体系(如HACCP、BRC等)并有实际操作经验。
4、能独立制定和执行质量控制计划,确保产品符合国家及行业标准。
5、对食品加工工艺有深入了解,能够对生产过程中的质量问题进行分析和解决。
6、能适应生产车间环境,具备跨部门协作经验。

工作地点

工作地点
长沙***************
位置图标

公司信息

湖南吾辣食品有限公司

不需要融资 · 100-299人 · 食品/饮品/烟酒制造 已审核 已审核

公司介绍

湖南吾辣食品有限公司,自 2022 年 9 月成立以来,便在卤味肉制品休闲食品领域深耕细作。作为一家充满活力与潜力的企业,我们目前的生产基地坐落于湖南省浏阳市工业园,拥有 6000 平方米的宽敞生产面积,为产品的研发、生产提供了坚实的硬件基础。凭借在技术研发和产品品质上的出色表现,公司已荣获高新技术企业认定,这不仅是对我们实力的肯定,更是我们持续创新的动力。​ 在销售渠道方面,我们布局广泛且稳健,主要以 KA 店、各类零食店、大型商超等线下渠道为依托,同时还承接国内一线电商品牌的代工业务,业务范围不断拓展,市场影响力逐步提升。​ “心怀敬畏,用心、专心、专注做好产品” 是我们始终坚守的理念。我们深知产品品质是企业的生命线,每一份卤味肉制品都凝聚着我们对食材的尊重、对工艺的钻研以及对消费者的负责。​ 如今,公司正处于蓬勃发展的阶段,我们渴望更多有才华、有热情、有责任心的伙伴加入我们的团队,与我们一同在卤味休闲食品的赛道上砥砺前行,共同创造更加美味的未来!

工商信息

企业名称 湖南吾辣食品有限公司
企业类型 有限责任公司(非自然人投资或控股的法人独资)
法人代表 蒋雪莲
经营状态 存续(在营、开业、在册)
成立时间 2022-09-21
注册资本 800万元人民币
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