餐饮服务总监

1、负责保定菜馆、二三楼宴会、六七层会议、传菜组的日常运营管理，制定并执行本部门的经营计划和目标，包括销售额、利润、客户满意度等。
2、管理和培训员工，合理安排员工的工作任务，评估员工的工作表现，激励员工提高工作效率和服务质量。
3、控制成本，包括食材采购、人力成本、能源费用等，确保的盈利。
4、处理顾客投诉和意见，维护良好的客户关系，提高顾客满意度和忠诚度。
5、严格遵守食品安全和卫生法规，维护设备和设施，确保其正常运行。
6、负责营销和推广活动，吸引新客户，提高整体的知名度和美誉度。
7、注重业绩和结果，能够制定并实施有效的业绩提升计划。
8、具备优秀的分析问题和解决问题的能力，能够接受不同挑战。