岗位要求:
1.年龄在 [20 - 50 周岁] 之间,身体健康,持有有效健康证,无传染性疾病及其他影响食品行业工作的疾病。
2.具备1年及以上相关面点制作工作经验,熟悉各类面点的制作技巧,有特色面点制作经验者优先。
3.热爱餐饮行业,对工作认真负责,具有良好的食品安全意识和卫生习惯,注重细节,能严格把控面点品质。
4.具体薪资待遇面议。
岗位职责:
1.熟练掌握各类面点(如包子、水饺、馒头、馅饼、手擀面、糕点等)的制作工艺,能够独立完成面点从和面、擀皮、包馅到成型、蒸煮 / 烘烤等全流程操作。
2.积极参与新品研发工作,结合市场需求和消费者口味变化,提出面点新品创意或改良建议,协助团队推出受欢迎的新菜品。
3.保持工作区域(如操作台、烤箱、蒸笼、刀具等设备及周边环境)的清洁卫生,定期对设备进行维护与保养,确保生产环境符合食品卫生规范。