营业员

一、基础硬性条件
年龄：18–45岁
健康：必须持有效健康证，无传染性疾病
学历：不限
经验：有果切/生鲜/餐饮经验
上班时间： 9:00-19:00 (月休4天)
时间：能适应轮班、早/晚班、周末/节假日，抗压、吃苦耐劳
二、核心技能要求
1、切配与出品
熟练水果清洗、去皮、去核、切块/丁/片，刀工稳、速度快
按标准做果切/拼盘/水果捞，造型美观。
懂水果特性与搭配，控制损耗率≤3%
2、食安与卫生
严格执行刀具/砧板消毒、生熟分开、冷藏标注制作时间（保质期≤4小时）
每日清洁操作区、设备，保持环境整洁
3、运营与服务
会验收、补货、盘点、控库存，处理滞销品
能接单、打包、收银、对账，熟练收银/外卖系统
热情接待、解答咨询、处理客诉，服务意识强
三、素质与能力
手脚麻利、细心严谨、责任心强
沟通顺畅、普通话流利、团队协作好