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餐饮运营经理(疍家渔悦海上餐厅)

7000-10000元
  • 陵水
  • 3-5年
  • 大专
  • 全职
  • 招1人

职位描述

中餐厅酒店连锁餐饮
【岗位职责】
1.全面统筹渔排餐厅的日常运营,确保前厅接待、后厨出餐等各环节高效衔接,实现安全、服务、菜品与顾客体验的标准化管理。
2.建立并优化运营流程与标准,强化食材采购、仓储及损耗管控,保障菜品品质与成本可控。
3.负责打造独特且安全的“渔排用餐体验”,主动巡场沟通,及时处理客诉与突发事件,提升顾客满意与忠诚度。
4.管理线上平台(如大众点评、美团等)形象及客户互动,维护品牌美誉度,推动持续盈利。
5.负责团队建设,包括员工招聘、培训、考核与激励,重点强化水上安全知识与应急能力,打造专业稳定的服务队伍。
6.执行预算与成本管控,审核日常账目,通过数据分析制定经营策略,提升营收与利润。
【岗位要求】
1.大学专科及以上学历,3年以上连锁餐饮运营管理或同等岗位经验,知名连锁餐饮店长背景优先。
2.具备优秀的运营分析、沟通协调和团队培训能力,重视品牌建设,执行力强。
3.判断决策、计划与执行能力突出,能有效应对突发事件,工作严谨细致。
4.具备良好的职业素养与抗压能力,能适应餐饮行业高强度工作节奏。
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工作地点

陵水疍家渔悦·海上漂浮餐厅(海上渔排)

职位发布者

羊女士/HR

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公司Logo陵水黎族自治县发展控股集团有限公司
陵水黎族自治县发展控股集团有限公司(以下简称“陵水发控”)于2022年12月成立,注册资本金30亿元,主要从事区域开发、城市基础设施投资、文旅产业运营、金融服务等业务。陵水发控是经陵水县委、县政府批准,为推动全县产业转型升级,打造县属国有企业发展新格局,重组设立的四大国有集团公司之一。目前,陵水发控内设党群工作部、综合管理部、人力资源部、审计风控部、财务管理部、投资运营部、总工办等7个集团部室,下辖3家二级子公司。其中,海南省国际旅游岛开发建设有限公司注册资本金40亿元,主要承担重点区域开发以及市场化项目开发建设等任务;陵水黎族自治县城乡投资有限公司注册资本金9.5亿元,主要承担城市基础设施建设等政府投资任务;陵水黎族自治县文旅投资开发有限公司作为文旅产业经营主体,负责文旅资源、项目的运营管理。作为陵水县最大的投融资平台,陵水发控将着眼未来、抢抓机遇,锚定“2+7+3+N”新发展格局,充分发挥国有资本投融资、资本运作以及产业发展的引领功能,推动“资源、资产、资本”良性循环,当好地方经济“稳定器”、产业投资“连接器”、产业发展“助推器”,为陵水县书写高质量发展新篇章贡献国企力量。
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