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福州信佑素养餐饮管理有限公司成立于2022年10月，由福州信逸文化发展有限公司发起的，将健康素食，中医康养，民俗文化，茶、香、花、琴、棋、书、画等各类培训及体验相融合的新型融创餐饮公司。信佑二字，摘于孔子的《系辞》。子曰：佑者，助也。天之所佑者，顺也。人之所佑者，信也。孔子说：“祐是扶助的意思，上天所扶助的是能顺应自然，遵从大道的人。人们所扶助的是笃守诚信的人。这也正式我们的企业精神，服务宗旨。我们追寻最自然的本源，采用顺应四季，健康的原材料，用科学的料理方式，为食客制作美味。我们笃信笃行，坚定以信佑素养的方式，将我们的价值观贯穿于菜品，产品及服务中，传导给身边同事，家人，以及广大消费者。我们是全国首家将转转锅，小火车送餐融入自助素食的素食馆，规避了传统自助餐厅嘈杂的用餐环境，给食客带来了用餐形式上的全新体验。我们将传统民俗用品、儒释道文化用品的场景与餐厅相结合，让食客在用餐时能够耳读目染，体会传统文化的内含，以及儒释道礼器的仪轨与庄严。我们倡导药食同源，将素食与中医康养有机结合。有专业的中医专家给予用餐建议，在菜品上融入药方，素食文化。让食客在感受美味的同时，身体也能够得到一定的调适。