民宿项目经理

岗位职责：
1、负责运营民宿日常的人员管理
2、负责对运营人员进行服务技能培训
3、负责民宿全面经营和管理工作
4、积极提高民宿在区域的品牌美誉度和影响力
5、围绕公司下达的经营预算分解指标并制定相应销售计划，严格控制经营成本和各种费用开支
6、根据公司下达的各项工作任务和时间节点合理分配酒店资源并及时完成工作任务；
7、全面负责民宿日常维护保养和安全管理工作；
8、负责与公司职能部门和外部关系的协调和沟通，为民宿创造良好的经营环境
9、重要活动的管理与工作分配
10、店内商品管理和厨房食材统计
11、执行上级政策通知和下发店内员工
12、应急情况的处理应对
13、了解品牌的经营方针，以及风格特色和执行销售策略
14、处理沟通与改善店内的运作问题
任职资格：
1、 大学本科及以上学历，
2、 2年以上民宿或公寓.酒店管理经历；
3、 熟悉民宿.公寓运营相关法律法规及政策，具备清晰的民宿公寓运营思路和经验；
有敏锐的市场嗅觉，具备良好的应变及承压能力，良好的文字能力及沟通能力。
权限与责任：
1、每日检查员工仪容仪表，整理工服。
2、有关公司下发政策规定及通知，在例会上向员工通知下发表明。
3、店内的日常工作，监督考核员工的工作表现，及时观察员工动态。
4、如有大型公司团建，指定各种现场的计划，根据人数规模确定好店内人员配置，分配及各个工岗位的工作。
5、在中午客流量多时做好应急情况处理，防盗、防工伤、安全保卫的工作，维护店内各种设备及工作的正常运转。
6、接待重要客户与客户建立良好的关系，尽量满足其需求。
7、午后客人退房后，督促前台新员工做好营业报表的营收及退房流程，盘点前台账簿营收报表，商品交接的准确无误。
8、厨房员工每次采购，盘点商品采购报表、商品陈列，管理商品价格变动、调退货等。
9、 做好每日工作开展准备和结束后的收尾工作，下班前工作交接晚班同事或店助，同时检查电气设备是否关闭，杜绝火灾隐患。
10、做好现金账目的记录和日结
11、整理营业报表（周报、月报、年报）