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产品研发部部长

8000-10000元
  • 青岛崂山区
  • 3-5年
  • 本科
  • 全职
  • 招1人

职位描述

肉制品调味品技术研发品控猪肉、牛肉
山东科通冷链有限公司,立足于国内外供应链产业的国际化进程和发展需求,科学整合行业资源和产业资源,着力于打造以国内外采购、物流、仓储、交易等为主导内容的产业链条,构建国际供应链管理体系,发展国际冷链和国际贸易。
研发部部长岗位职责:
1、研发调研:负责对日韩烤肉、火锅等餐饮市场,商场店,批发市场,线上店等进行走访,品鉴,形成《研发市场调研报告》,并上报审批通过。
2、负责新品立项,研发及产品确认。
3、负责产品配方,工艺标准,成本管控及产品标签文件的编制。
4、负责生产过程中的工艺管控,SOP流程的编写;为生产,品牌推广和质量控制提供技术支持。
5、根据工艺标准要求,制订品控管控要点指导书。
6、根据内外部客户的需求,为客户提供技术支持及解决方案。
7、完成领导交办的其它工作。
研发部部长任职要求:
1、食品工程及相关专业,本科及以上学历。
2、有3年以上肉制品、香辛料、酱料或复合腌制料研发经验,熟悉工艺标准制定,主导过产品的研发并成功上市。
3、精通肉制品研发及产品开发专业知识(食品工艺学、肉制品加工、食品添加剂的应用等),熟练掌握行业信息,研发工作流程及相应的食品安全法律法规。
4、具备食品质量管理知识。
5、具有优秀的研发能力、市场感知能力、创新能力、分析能力、良好的执行能力、沟通能力、组织协调能力、抗压能力,能够有效的管理和协调技术团队。
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工作地点

青岛崂山区鲁邦·悦海豪庭

认证资质

营业执照信息

职位发布者

钟丽莎/经理

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公司Logo青岛华澳控股有限公司
山东今天产业控股有限公司(原华澳控股有限公司),历经二十多年的奋斗成长,已经发展成为一家集生态农业、农产品食品开发、冷链流通贸易、商业运营管理、生物工程、项目投资等多个领域于一体的现代化企业。曾连续多年被评为山东省农业产业化重点龙头企业,山东省优秀企业,山东省先进民营企业。山东今天产业控股有限公司本着“追求卓越,共创共嬴”的发展理念,紧扣时代脉搏,牢牢把握市场需求,不断强化企业团队建设,积极与社会各界展开合作,共创美好未来!
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