餐厅服务员

一、工作内容（只招聘全职，暑假工勿扰）‌
1、餐前准备‌
清洁餐厅环境（地面、桌面、门窗等），检查设施设备（桌椅、灯具、空调）是否完好‌。
按标准摆台，准备餐具、酒杯、调味品及菜单等物料‌。
熟悉当日菜品、酒水信息及特殊推荐，了解食材原料以应对顾客咨询‌。
2、顾客接待与服务‌
热情迎送宾客，引导就座，递呈菜单并推荐特色菜品‌。
准确记录点单（包括特殊要求），及时传达至厨房‌。
巡台服务：更换餐具、烟缸，处理客诉，结账送客‌。
3、餐后整理‌
清理桌面、补充餐具，回收自助餐剩余食品，检查遗留物品‌。
完成清洁及安全检查（如防火措施）‌。
4、其他职责‌
配合团队工作，服从管理安排‌。
参与培训，提升服务技能‌。
二、岗位要求‌
1、基本条件‌
年龄：通常要求35岁以下
学历：多数要求初中及以上
2、能力与素质‌
服务意识：主动热情、耐心周到，具备应变能力‌。
仪表要求：口齿清晰、仪态端庄‌。
体力要求：能适应倒班制、长时间站立及清洁工作‌。
3、技能要求‌
熟悉餐厅服务流程及菜品知识‌。
掌握基础结账操作，部分岗位需具备推销能力（如推荐特色菜）‌。