餐厅接待主管 双休

岗位职责：
1. 接待管理：负责餐厅接待工作的整体管理，确保客户接待流程顺畅，服务标准符合公司要求，提升客户满意度。
2. 团队领导：带领餐厅接待团队，制定并落实日常工作计划，培训员工，提高团队服务质量与效率。
3. 客户接待：负责接待贵宾、团体客户和特别需求客户，提供专业的服务，解决客户疑问，提升客户的用餐体验。
4. 客户反馈管理：及时收集并处理客户反馈，解决客户投诉，改进服务质量，确保客户问题得到妥善处理。
5. 协调工作：与厨房、服务员及其他相关部门密切合作，确保用餐高峰期的顺利运营，提升服务质量和效率。
6. 餐厅环境管理：监督餐厅内的环境和设施，确保餐厅卫生整洁、设备正常，保持良好的就餐氛围。
7. 预订管理：负责餐厅的预订管理，确保准确记录客户预订信息，安排合适的座位，避免预订冲突。
8. 销售支持：协助推广餐厅特色菜品、促销活动等，提高餐厅的销售业绩。
9. 运营报告：定期向上级汇报餐厅运营情况，提供关于服务质量、客户满意度及团队表现的分析报告。
任职要求：
1. 大专及以上学历，餐饮管理、酒店管理、旅游管理等相关专业优先。
2. 2年以上餐厅接待或管理经验，有中高端餐厅或大型餐饮项目的经验者优先。
3. 良好的沟通与协调能力，能有效处理客户的需求与投诉，确保高效的团队合作。
4. 较强的服务意识与客户导向，能够为不同类型的客户提供个性化、专业的服务体验。
5. 具备团队管理经验，能够带领团队并进行培训与激励，确保服务质量的持续提升。
6. 细致耐心，抗压能力强，能够应对高峰期的工作压力，确保餐厅运营流畅。
7. 熟悉餐饮行业的运营管理流程，能够独立处理接待事务，确保高效服务。
8. 有良好的仪表和职业形象，能在接待中展现专业素质和亲和力。