生产技术员

岗位职责：
（一）生产设备操作与维护：
1.按作业规范操作茶叶加工设备，如除杂设备（静电除杂机、色选机等）、分装设备（四角包装机、散茶定量分装机）喷香设备、匀堆设备等；
2.监控设备运行状态（如包装封口、除杂后成品效果等），实时调整参数适配不同产品规格需求；
3.设备点检与维护
（1）日常点检：每日按照设备点检清单对设备进行点检并进行记录。
（2）预防性维护：定期清洁设备内部残留茶末、润滑传动部件，更换易损件，降低故障停机风险。
（二）茶叶拼配管理
1.拼配工艺执行：根据产品配方要求，准确称量不同等级、品种的茶叶原料，完成科学配比，确保批次间风味一致性；
2.生产记录：记录拼配配方、批次号、操作时间等数据，确保生产可追溯性；
（三）萃取线生产
1.生产工艺执行：负责饮料生产全流程技术支持，包括水处理、CIP、萃取、调配、杀菌、灌装等工序的工艺参数监控与调整；
2.设备操作与维护：熟练操作水处理、CIP、萃取、调配、杀菌、灌装等设备，定期进行设备点检、清洁及基础故障排查，配合设备部门完成预防性维护计划，降低设备故障率；
3.生产记录：对生产过程原物料信息、配方、操作时间等数据进行记录，确保生产可追溯性。
任职要求：
（一）有相关工作经验者优先，有C1驾照并能熟练驾驶手动档汽车者优先；
（二）具备良好的沟通协调能力和责任心，能够独立解决问题；
（三）工作细致认真，具有较强的团队合作精神和抗压能力。