水产质检员

大专及以上学历，食品科学与工程、水产养殖、生物工程、食品安全等相关专业优先考虑；
1、具备3年以上水产行业品控相关工作经验，熟悉水产原料（如鱼类、虾类、贝类、甲壳类等）的养殖/捕捞模式、产地特性及质量鉴别要点。
2、熟悉水产原料常见质量问题（如鲜度不达标、微生物超标、农兽药残留、重金属超标、异物混入等）及防控措施，具备原料验收、检验的实操能力。
3、熟练掌握水产原料感官检验（鲜度、色泽、气味、形态等）、了解理化检验的标准方法与判定规则。
4、具备较强的数字化办公与系统操作能力，熟练运用ERP等管理系统。
5、具备基础财务核算意识与能力。
具备跨部门沟通能力，及时跟进检验数据及质量问题，推动全链条质量协同。