餐饮运营总监

岗位职责：
1、协助板块总经理规划餐饮板块发展战略，制定战略发展目标，推动战略落地及目标达成;
2、做好品牌运营，能运用互联网、新媒体等进行品牌推广，增加品牌的知名度、美誉度，提升销售额；
3、负责餐饮板块标准体系化建设，根据经营数据和经营需要制定考核激励机制；
4、负责建设和发展公司线下运营团队，组织开展员工队伍培训；
5、负责所有餐饮门店的营运管理工作，包括门店内部管理和营销，开源节流，扩大销售，严控成本，努力实现经营目标；
6、每月向板块总经理报告各个餐饮门店的营运情况，包括上一次报告中涉及的问题是否得到解决，未解决的原因及下一步的举措；本次报告发现的新问题及解决方案意见；根据市场形势提出的营销方案意见等；
7、协助公司各部门开展对餐饮门店的管理工作，形成工作合力；
8、参加集团公司组织的各类相关会议，并跟进会议纪要、相关文件、相关制度的宣贯落实；
9、协助板块总经理，参与对拟投资餐饮项目的前期论证评估相关事务，审定确认后协助落地实施；
10、负责新门店的筹备工作；
11、其他需要营运总监完成的工作。
岗位要求：
1、40周岁以下，大专以上学历，特别优秀者可适当放宽；
2、熟悉相关软件的运用，善于餐饮数据分析,能根据经营目标进行目标拆解，并结合市场变化及时提出应对策略；
3、5年以上餐饮运营管理工作经历，在餐饮集团公司从事过运营管理者优先。