茶饮店长

岗位职责：
1. 对店铺的QSC（质量、安全、清洁）负百分百责任；
2. 确保劳工法/员工手册/财务手册等在店铺正确执行；
3. 负责维持店铺损益表中可控部分得各项目在预算内；
4. 负责店铺员工及管理组的招聘培训及保留；
5. 负责店内全体管理组的发展计划；
6. 负责餐厅管理组的排班表及管理组会议；
7. 审核店铺得所有报表，包括月初的损益报表，并呈交给地区经理；
8. 确保店铺员工都遵守公司的操作标准进行制作产品；另外要控制门店差评率及出现差评要第一时间合理处理；
9. 负责店铺新产品的推出与新品操作标准的执行；
10. 设定店铺的QSC、营业额和人员发展的长期目标与行动计划；
11. 设定店铺的商圈、主要竞争对手、和主要人潮聚集点，以增加提升营业额的机会点。