连锁餐饮管理 咨询顾问

1、五年以上餐饮、茶饮或零售行业从业经验，三年以上餐饮、茶饮运营管理经验；
2、精通连锁门店管理，有大型连锁品牌区域经理及其以上岗位经验；
3、统筹和主持过两个以上品牌的运营标准化体系搭建工作，并有较为成功的落地案例；
4、熟悉餐饮全产业链，参与或协助过一个以上餐饮上、中、下游产业整合项目。

知识技能要求：
1、连锁经营管理、酒店管理、财务管理相关专业；
2、精通连锁餐饮标准化体系建设、包括产品、服务、卫生、安全、排班、订货、训练体系等；
3、熟悉餐饮门店营建和选址，了解餐饮空间、动线设计以及餐饮相关设备设施功能；
4、熟悉餐饮经营投资预算管理、成本管控、门店财务管理以及餐饮erp系统；
5、熟悉餐饮经营数据获取渠道，能独立完成竞对调研和数据分析；
6、熟练操作word、excel、powerpoint、xmind等办公软件；
能力性格要求：
1、心态乐观，逻辑思维能力强，具备敏锐的判断力和洞察力
2、喜爱餐饮运营管理，对工作保持热情，有良好的自我驱动能力
3、具有良好的个性品质，热情友善、正直诚信、实干高效、勤奋好学
4、有良好的敬业精神和职业操守、高度的责任心和强烈的团队意识强。

工作职责：
1、负责配合公司开展的咨询项目，为顾客提供专业的连锁餐饮运营方案；
2、对顾客实际情况走访调研，制定专业的运营方案，跟客户开会讨论确定方案并安排落地执行；
3、定期完成综合数据复盘分析、每月定期对客户的经营道数据进行汇总分析，竟对数据对比分析，迅速调整运营策略；
4、带领顾客企业完成运营标准化体系搭建，协助顾客完善各类标准作业手册并组织落地实施，定期分析实施效果进行优化、改进；
5、帮助客户组织对竞争对手的市场调查，并进行分析，根据竞争对手状况及时调整经营策略。

职位福利：五险一金、绩效奖金、带薪年假、节日福利
职位亮点：学术研究般纵向深挖餐饮运营方式