连锁餐饮店长（北京）

岗位职责：
1、全面负责店铺的各项管理工作，领导员工积极完成各项任务与经营指标。
2、负责监督前厅、后厨服务标准和操作规程，并检查落实到位。
3、加强门店的日常管理，不断提高服务质量，培养和提高店内员工的综合能力 。
4、抓好设施、设备的维护保养和管理工作，防止事故的发生。
5、检查督导员工严格执行服务规程，做好餐前准备，餐中服务和餐尾复原工作，并与厨房保持密切联系，做好协调工作。
6、做好进店客人的安排和接待工作，负责餐厅工作人员的调配，确保餐饮服务质量和效率。
7、负责外联、维护周边关系，妥善处理客人对餐厅工作的意见，建议和投诉，不断提高服务质量。
8、对店面经营情况负责，做好店内各项成本的管控，人员流失及毛利管控。
9、做好餐厅使用物品的管理工作，提高使用率，降低物料消耗，减少浪费。
10、 负责门店形象的经营与维护。
11、 了解和掌握本部门员工的思想状况，做好思想工作保持员工的稳定。
12、 完成上级交代的其他工作任务。
任职要求：
1、大专以上学历，具有三年以上餐饮门店管理经验，形象好气质佳。
2、具有良好的、沟通、协调、团队管理能力。
3、具有很强的计划性和实施执行的能力。
4、具有良好的敬业精神和职业道德操守。
5、熟悉办公软件及各种餐饮网络评价平台。
6、为人正直、坦诚、乐观、自信、踏实。