化验员

岗位职责 1. 负责啤酒生产全流程（原料、发酵、成品）的理化及微生物指标检测，精准记录数据并出具检验报告。 2. 维护化验室仪器设备（如色谱仪、浊度仪等），定期校准、清洁，确保检测设备正常运行。 3. 协助优化检测流程，及时反馈异常数据，配合生产部门排查质量问题，保障产品符合国家标准。 任职要求 1. 大专及以上学历，食品检测、生物工程、酿酒工程等相关专业，1年以上食品/酒类化验经验优先。 2. 熟悉啤酒检测国标（GB 4927），能独立操作pH计、微生物培养、酒精度/原麦汁浓度检测等常规实验。 3. 严谨细心，具备较强的责任心和数据敏感度，能严格遵守化验室操作规程及安全规范。