更新于 2025-12-09 01:19:08

餐饮总监

1.5-2.2万
  • 佛山禅城区
  • 10年以上
  • 本科
  • 全职
  • 招1人

职位描述

中餐厅
1、负责拟定社区餐饮部经营计划、落实执行事业部的相关规章制度与规
范;
2、根据社区整体经营指标, 负责拟定各餐厅预算方案和经营指标,审阅
各餐厅经营报表,进行经营分析,完成相关报告;
3、负责协调餐饮部内各模块工作,根据各餐厅需求统筹调拨人员分配,确
保各项工作协调一致顺利进行;
4、负责组织开展餐饮菜品研究、策划宴会活动等,结合社区居民健康状况,
饮食需求及个性需求,持续提升餐饮服务质量;
5、负责提供社区餐饮人力需求、岗位说明等,配合并落实人力招聘、定岗、
定编工作;
6、负责拟定部门人员配置,推动人员招聘与发展,制订人员培训计划,开
展餐饮专题培训,持续提升员工服务能力;
7、负责参与社区餐饮服务满意度调查,收集、整理结果,并根据决策落实
改进方案;
8、负责处理社区居民餐饮相关投诉及意见反馈,梳理并优化餐饮服务标准
与流程;
9 、完成领导交办的其他任务。
任职资格:
1、统招大学本科,餐饮、酒店、旅游管理等管理专业
2、至少5 年以上餐饮管理工作经验,35-42 岁优先
3、较强的问题分析、组织协调及领导能力;
4、较高的责任感与服务意识。扎实的餐饮业务知识及丰富的餐饮业管理经验;
5、丰富的食品加工管理经验;具有餐厅整体规划方面的经验;有筹开经验者优先。

工作地点

佛山禅城区泰康之家·禅园

职位发布者

师瑶/人事经理

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泰康之家是泰康保险集团股份有限公司旗下专注养老、护理、康复实体建设运营和创新服务的专业品牌,采用持续照护模式,独创医养结合特色,打造大规模、全功能、高品质、连锁医养社区。作为养老行业的先行者,泰康早在2009年率先获得保险机构投资养老社区的试点资格。截至目前,泰康已完成在北京、上海、广州、三亚、苏州、成都、武汉、杭州、南昌、厦门、沈阳、长沙、南宁、宁波、合肥、深圳、重庆、南京、郑州、青岛、福州、温州、天津、济南、呼和浩特、昆明、佛山、长春、贵阳、哈尔滨、西安、无锡、泉州、石家庄、南通等 35个核心城市连锁医养社区和康复医院的布局。规划总地上建筑面积约476万平方米,可容纳超 8.3万名老人,规划超 5.5万个养老单元以及超 4400张医疗床位。
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