400-885-9898
职位描述
白酒检验
岗位职责：
岗位要求：
- 负责白酒生产原辅料（青稞、粮食、水、包装物等）的检验工作，严格把控原料质量，确保符合生产标准及相关规范要求；
- 承担生产过程中半成品的检验检测任务，重点管控发酵酒醅、基酒等关键环节的质量指标，及时发现并反馈质量异常问题；
- 开展成品白酒的感官、理化及卫生指标检验，严格遵循GB 2757等白酒相关国家标准及公司内部质量规范，确保出厂产品质量合格；
- 规范、准确填写检验原始记录，及时编制检验报告，建立并妥善保管检验档案，保障检验数据的真实性、完整性及可追溯性；
- 负责化验室各类仪器设备（如气相色谱仪、分光光度计等）的日常维护、校准及保养工作，定期检查设备运行状态，确保设备正常稳定运行；
- 协助完善公司质量管理体系，参与质量追溯、不合格产品处置及质量改进相关工作；
- 遵守化验室安全操作规程，做好实验试剂、耗材的管理工作，保持化验室环境整洁有序；
- 完成上级交办的其他质量检验相关工作任务。
- 年龄25-40周岁，大专及以上学历，食品科学与工程、食品质量与安全、生物技术、应用化学等相关专业；
- 具备2年及以上白酒或食品行业质量检验相关工作经验，熟悉白酒生产工艺及检验流程者优先；
- 持有国家认可的食品检验员职业资格证书（初级及以上）者优先；
- 熟悉白酒检验相关国家标准及行业规范，能够独立完成感官、理化等指标的检验检测工作；
- 掌握化验室常用仪器设备的操作方法，具备基本的仪器维护及故障排查能力；
- 具备严谨细致的工作态度、较强的责任心及良好的数据分析能力，恪守职业操守；
- 身体健康，无妨碍从事检验工作的疾病，能够适应化验室及车间现场工作环境；
- 有中央企业或国有企业相关行业工作经历者优先。
工作地点
昌都察雅县西藏康酒酒业有限公司
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职位发布者
王先生/人力资源部长
三日内活跃立即沟通
西藏康酒酒业有限公司西藏康酒酒业有限公司位于西藏自治区昌都市察雅县，依托青藏高原优质青稞资源，专注于青稞酒研发与生产。公司注册资本2亿元人民币，已建成规模化酿造基地，深度参与西藏高原青稞科技成果转化项目，致力于通过现代工艺挖掘传统青稞酒文化价值，推动地方特色农产品产业化发展。作为西藏自治区重点产业项目实践者，公司于2024年10月顺利完成科技成果转化项目试产出酒仪式，标志着青稞深加工技术取得实质性突破。项目通过产学研协同创新，将高原青稞资源转化为高附加值产品，为乡村振兴与特色产业发展提供新动能。未来，公司将持续深耕青稞全产业链，拓展高原健康食品领域，强化技术研发与品质管控体系，打造具有地域标识度的消费品牌。
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