食堂厨师

任职要求：
1、年龄：男女不限，年龄55岁以下；
2、具有10年及以上餐饮行业经验，原则上要具有四星级及以上酒店的行政总厨或厨师长经验；
3、专精川、湘、粤菜中一种，能不定期的进行菜式创新；
4、要有耐心能吃苦，有较强的沟通能力和执行力；
5、爱好餐饮工作并能遵守国家法律和公司的规章制度；
6、有三级及以上中式烹调师证优先。
岗位职责：
1、配合食堂班进行全方面管理，卫生要求，设备维护保养及工具器具正常使用进行检查并指导，人员管理；
2、服从领导安排的各项工作；
3、根据办公室要求，监督好各类菜品的出品，保障出品符合食品卫生标准，同时做好成本控制；
4、熟悉订货以及各类物料的验收和储藏标准；
5、制定食堂菜谱，并不定期进行菜品创新。