更新于 11月14日

厨师长

6000-8000元
  • 郑州金水区
  • 3-5年
  • 学历不限
  • 全职
  • 招1人

职位描述

中餐厨师
1、全面负责后厨食品安全、消防安全与环境卫生;
2、编排周菜单,更新标准化作业指导;
3、现场指导各档口火候、调味与出菜流程,确保菜品质量;
4、统筹后厨人力与设备,保障供餐高效顺畅;
5、管理后厨大型设备,定期安排保养与检修;
6、审核原料领用,控制成本,月底组织盘点;
7、制定厨师培训与考核计划,提升团队技能;
8、负责应急接待菜品的统筹与现场指挥。

工作地点

郑州金水区东风路与园田路交叉口

职位发布者

刘女士/人事部门主任

今日活跃
立即沟通
公司Logo河南省汇融人力资本有限公司
河南省汇融人力资本有限公司(简称“汇融人力”)是由河南省人才集团有限公司设立的专业化子公司,是河南人才集团布局的专业化外包服务商,注册资本金1000万元。作为人才集团外包服务的专业化运营载体,服务人员超5万人,公司致力于为政府、事业单位、国有企业和规范化的大中型民营企业提供综合性服务,业务涵盖人才派遣、业务外包、人事代理、劳务输出、综合服务等领域,汇融人力秉承专业、高效、增值、创新的服务理念,以市场化运作机制为主线,以打造专业化外包服务为发展方向,致力于成为具有示范引领作用的行业领军企业。
公司主页