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食品研发工程师-上海松江地区

5000-8000元
  • 上海松江区
  • 经验不限
  • 本科
  • 全职
  • 招1人

职位描述

配方研发技术研发鸡蛋制品
负责鸡蛋类食品的研发和应用支持,包括配方设计、原料选择、生产过程控制以及产品性能评估等。
主要职责:
-参与新产品配方的研究与开发,并负责产品最终的定样;
-跟进原辅料的车间测试过程,从技术角度评判,并出具相关原料测试报告;
-将产品从小试工艺,通过中试、大试,转化为可以正式生产的车间工艺,确保常规生产可以进行,确保产品无明显异常;
-掌握配方设计原则和方法,具备一定的数据分析能力,能够编写试验报告;
-为客户进行研发应用支持,进行产品演示、测试、调样,根据客户需求,给出解决方案;
-对市场的动态和趋势有敏锐的感觉,并提出合理的市场建议;
-完成领导交办的其他任务。
职位要求:
-大专及以上学历,食品相关专业。
-具有餐饮或相关食品企业研发或生产经验,可以进行研发、技术支持及提供解决方案,具有蛋制品行业研发背景优先。
-熟悉各类食品加工设备的性能及工艺原理。
-具备良好的沟通协调能力,以及团队合作能力。
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工作地点

上海仁誉康实业有限公司松江区新桥镇卖新公路1399号

职位发布者

赵女士/人事经理

刚刚活跃
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公司Logo江苏飞立蛋业有限公司
江苏飞立蛋业有限公司成立于2023年11月,公司以用户需求为核心,以全产业链布局为战略,主要从事鸡蛋深加工,拥有巴氏杀菌蛋白液、蛋黄液、全蛋液等多种产品。民以食为天,食以安为先,飞立蛋业坚守产品健康关卡,以实际行动守护百姓舌尖上的健康。
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