校园食堂项目经理

岗位要求：
1.学历：大专及以上学历。
2.年龄：45周岁及以下。
3.工作经验：具备餐饮行业管理经验，有学校、企事业单位食堂、社区食堂或团餐项目管理经验者优先。
4.熟悉食堂运营全流程（采购、仓储、烹饪、卫生、成本控制等）；熟悉食品安全法律法规和行业标准；具有较强的团队管理能力、沟通协调能力、应急处突能力、文字组织能力和计算机操作能力。
5.持有有效健康证（体检项目包含传染性疾病、心肺功能等），无高血压、糖尿病等影响工作的慢性疾病。持有食品安全管理员证书、营养配餐师证书者优先考虑。
岗位职责：
1.统筹食堂日常运营，制定食堂年度/学期运营计划，确保供餐准时、卫生达标。
2.监督食材采购、库存管理及成本控制。
3.主导菜品研发，结合学生口味、营养需求及季节变化，定期更新菜品。
4.严格执行食品安全相关法律法规及学校卫生标准，落实采购验收、出餐检验、食品留样、餐具消毒等流程，对接学校、市场监管部门等，配合完成日常检查，规避经营风险。
5.负责食堂团队管理、人员培训、考核等，提升团队协作效率。
6.定期收集师生用餐评价，处理投诉及建议，不断优化服务，维护良好的校园餐饮口碑。
具体薪资面议，五险缴纳、节日福利。
联系电话：海创公司综合管理部0551-64416693