1、运营管理：制定餐厅服务标准、排班计划,协调后厨与前厅工作,确保用餐流程顺畅。
2、客户维护：维客、拓客、定期回访以提升客户忠诚度。
3、解决客诉：制定标准化投诉处理流程,培训员工快速响应客户问题。
4、销售目标：制定营收目标以及提高营收方案。
5、策划并执行多个定制化服务项目,如为重要会员举办主题生日宴,从菜品设计、场景布置等。