餐饮部经理

3000-5000元

兰州城关区
3-5年
大专
全职
招1人

职位描述

中餐厅

公司旗下餐饮品牌因业务拓展需求，现诚聘餐饮部经理1名，期待经验丰富、热爱餐饮行业的你加入，共创佳绩！
岗位职责
1. 全面负责餐饮部日常运营管理，包括前厅服务、后厨协调、客户接待等工作，确保服务质量与出品效率。
2. 制定餐饮部经营目标与营销策略，优化菜品结构与定价，提升门店营收与利润。
3. 搭建并管理餐饮团队，组织员工培训、绩效考核与激励，打造高效服务团队。
4. 把控食品安全与卫生标准，严格执行行业规范及公司管理制度，杜绝安全隐患。
5. 处理客户投诉与突发情况，维护良好的客户关系，提升顾客满意度与复购率。
6. 协调与采购、财务等部门的对接工作，合理控制成本，优化资源配置。

任职要求
1. 大专及以上学历，餐饮管理、酒店管理等相关专业优先。
2. 3年以上餐饮行业管理经验，熟悉前厅后厨全流程运营，有连锁餐饮或中高端餐厅管理经验者优先。
3. 具备较强的统筹规划、沟通协调及问题解决能力，能承受一定的工作压力。
4. 熟悉食品安全法规，有良好的成本控制意识和营销思维。
5. 服务意识强，责任心重，具备优秀的团队领导能力。

薪酬待遇
1. 薪资面议，根据经验与能力确定，绩效奖金+年终分红，具体面议。