更新于 5月12日

餐饮服务主管

5000-7000元
  • 青岛黄岛区
  • 3-5年
  • 学历不限
  • 全职
  • 招1人

职位描述

中餐厅
1、编定每日早、中、晚班人员,做好员工的考勤记录。
2、每日班前检查服务员的仪表、仪容。
3、了解当餐人数及要求,合理安排餐厅服务人员的工作,督促服务员做好清洁卫生和餐、酒具的准备工作。
4、随时注意餐厅就餐人员动态和服务情况,要在现场进行指挥,遇有VIP客人或举行重要会议,要认真检查餐前准备工作和餐桌摆放是否符合标准,并亲自上台服务,以确保服务的高水准。
5、加强与客人的沟通,了解客人对饭菜的意见,与公关销售员加强合作,了解客人档案情绪,妥善处理客人的投诉,并及时向餐厅经理反映。
6、定期检查设施和清点餐具,制定使用保管制度,有问题及时向青未了经理汇报。
7、注意服务员的表现,随时纠正他们在服务中的失误、偏差,做好工作成绩记录,作为评选每月最佳员工的依据。
8、负责组织服务员参加各种培训、竞赛活动,不断提高自身和属下的服务水平。
9、积极完成青未了经理交派的其他任务。

工作地点

青岛黄岛区中日韩消费专区电商体验中心

职位发布者

姚女士/经理

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公司Logo青岛义信酒店管理有限公司
青岛义信酒店管理有限公司(简称“义信酒店”)隶属于青岛西海岸新区保税物流中心有限公司的全资子公司,坐落于山东自由贸易试验区青岛片区跨境电商产业园内,背靠大涧山,面向青岛港码头,远眺胶州湾。整个产业园区总占地面积为638亩,是山东自贸试验区内唯一以跨境电商为特色的区域,也是青岛市加快新旧动能转换和外贸行业高质量发展的重点示范项目。共划分4大主题功能板块,分别为保税物流中心(B型)、中日韩消费专区、跨境电商体验中心、商业综合体义信酒店。具体功能如下:1.保税物流中心(B型),由海关总署、财政部、国家税务局、国家外汇管理局联合批准设立,占地面积209亩,拥有16万平方米的保税仓库。2.中日韩消费专区,建筑面积为7000平米,汇聚日韩潮流单品和全球优选品牌,涵盖美妆药妆、保健品、日用品等上万款保真、保价的进口商品。3.跨境电商体验中心,建筑面积为24000平方米,涵盖商务办公、企业孵化、社交直播、创业培训等多种功能。4.商业综合体义信酒店,建筑面积120000平方米,成立于2023年5月,是集星级酒店、购物中心、商务写字楼、休闲娱乐等于一体的多功能复合型商业综合体。
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